Saison für heimische Erdbeeren

Äpfel aus Neuseeland, Spargel aus Griechenland, Rosen aus Ecuador - im Supermarkt um die Ecke finden sich Importwaren aus allen Herren Länder. Eigentlich völlig unnötig. Denn schnittfrische Blumen, knackiges Gemüse und leckere Früchte gibt‘s auch von Erzeugern aus der Nachbarschaft.

Jetzt ist beispielsweise Saison für heimische Erdbeeren. Die wärmenden Sonnenstrahlen der vergangenen Tage haben dem Reifeprozess der leckeren roten Früchten richtig gut getan. Tiefrote, herrlich duftende Beeren werden aktuell auf den Feldern geerntet. Weiteres grosses Plus: Heimische Erdbeeren werden - im Gegensatz zu Importware - selten bis überhaupt nicht mit chemischen Mitteln behandelt. Frei von Schadstoffen sind die sonnengereiften Erdbeeren nicht nur viel gesünder - sie schmecken auch viel intensiver und süsser.

Obst und Gemüse - in der Region erzeugt - zur „richtigen Saison“ gekauft. So einfach geht Umweltschutz - nicht schlecht, oder?!